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2016年10月31日

飲食業界の求人傾向を調査した結果、やっぱり東京都内の時給が高い。人気業態はイタリアン。フレンチは減少傾向か。

「求人@飲食店.COM」の掲載データより、直近半年(2016年4月1日~2016年9月30日)の横浜市における飲食店のアルバイト求人(852件)を対象に、「平均時給」「業態別求人」「オープニングの求人」「未経験者歓迎の求人」「交通費全額支給の求人」「個人経営店の求人」「食事付き(補助含む)の求人」の7つのテーマに、前年度との比較で横浜市の飲食店のアルバイト求人動向を調査しました。

※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

 横浜市の飲食店求人では、アルバイトの時給が前年と比較すると+22円増加しているものの、東京都全体と比較すると50円も安い!

|     業態     |   割合(求人数)  |  東京都割合(求人数) | 東京都比 |
イタリアン 23.5%(200)   20.1%(2,455)      +3.4%
洋食    20.3%(173)   12.6%(1,534)      +7.7%
居酒屋  13.8%(118)   16.4%(1,998)          -2.6%
カフェ   13.6%(116)   13.1%(1,597)      +0.5%
和食  10.6%(90)     12.5%(1,524)       -1.9%
フレンチ    2.8%(24)      4.8%(580)       -2.0%
焼肉    2.7%(23)      1.7%(207)        +1.0%
バー             2.6%(22)      4.3%(525)       -1.7%
ピッツェリア         2.3%(20)      0.8%(101)        +1.5%
その他            7.7%(66)      13.8%(1,684)      -6.1%
※割合は小数点第2位を四捨五入。

 横浜市の飲食店求人ではイタリアンが23.5%(東京都比+3.4%)を占め、最多となりました。
次いで洋食・西洋料理が20.3%(東京都比+7.7%)、居酒屋・ダイニングバーが13.8%(東京都比-2.6%)でした。

 オープニングは17.5%で、前年同時期(10.6%)に比べて増加。未経験者歓迎の求人が全体の84.6%で、前年同時期(86.6%)に比べて減少。交通費全額支給の求人が全体の36.7%で、前年同時期(43.8%)に比べて減少。個人経営店の求人は29.3%で、前年同時期(21.3%)に比べて増加。食事付き(補助含む)の求人が全体の89.7%で、前年同時期(87.1%)に比べて増加しました。

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