アルミ製スプーンは、一般的なステンレス製に比べ熱伝導率が12倍と高いので、手から伝わる体温でアイスを溶かしながらスムーズにすくえます。
先端部は、カップの底まですくいやすいように平らになっています。また、角のとがった部分で固いアイスにもしっかりとさし込むことができます。
アルミは大気にさらすと表面に薄い酸化膜を作ります。この被膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。この被膜を人工的に厚く生成したものを「アルマイト」(陽極酸化皮膜)といいます。
▼アイスクリーム用スプーン
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