「小便小僧」に暖かいマントを、先着200名には温かいスープをプレゼント

　木々は10月中旬より色付き始め、11月3日には例年美しい紅葉の錦模様が見られます。本格的な冬の寒さを迎える前に、六甲高山植物園のアイドル「小便小僧」に暖かいマントをまとわせるこの行事は、今回で44回目を迎え、毎年多くの方にお越しいただいています。

 11月3日（金・祝） 12時30分～
　※少雨決行、荒天中止
　※マントのお披露目後は先着200名様に、あたたかいスープを振る舞います。

 　六甲高山植物園にある「小便小僧」は1962年に彫刻家の榎本健次郎氏がご子息をモデルに制作したものです。「小便小僧」が冬でも寒くないようにとマントを着せたのが始まりとなり、秋の恒例行事となりました。今年のマントは神戸芸術工科大学の学生が「クリンソウ」をテーマにデザインし、学内選考を勝ち抜いた17作品で一般のお客様からの投票を実施。結果、森萌乃さんの作品が選ばれ、今回の秋を彩るイベントのために制作いただくことになりました。

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信州より秋の味覚をお取り寄せ 渡辺製麺、生タイプの「新そば」と「生ゆずそば」を10月1日より期間限定販売

 　八ヶ岳蕎麦香房の生タイプの麺は、手打ちそばのようなモチモチの食感と、フレッシュなそばの香りを楽しめる点が特徴で、お口の中で広がる風味をたっぷり味わえる美味しさが、そば好きの方にも人気。

　毎年この季節にしか味わえない「新そば」と、秋から冬に向けて旬を迎える柚子が香る「ゆずそば」が超おすすめです。

八ヶ岳蕎麦香房とは？
　株式会社渡辺製麺は、信州八ヶ岳で創業し68年、 長野県の名産品信州そばをメインとした商品の製造・販売や、 より多くの方に美味しい信州そばを食して頂けるよう、そば専門店「そば蔵」、ドライブイン「信州そば蔵」等の直営飲食店を運営し、 フレッシュな美味しさをお客様にお届けしております。2009年からは、「一風堂」を運営する力の源グループと資本提携し、 一風堂のスープや麺の製造供給も手がけています。

長さ5mの流しそうめんマシンが登場！ハローキティー版も登場し、今年の夏は各家庭で流しそうめん三昧！

2016年6月に発売した“ウォータースライダー型流しそうめんマシン”「ビッグストリーム そうめんスライダ ー」は、当時、麺が走る長さ＝“走麺距離”3.6mの史上最大級を誇る見た目のインパクトと、「東京サマーラ ンドデザイン監修」という本格的な造形で当社の予想を上回る反響がありました。

▲初号機 3.6mスライダー

　そうめんを楽しく食べた いという子どもや孫がいる世帯だけでなく、SNS映えする見た目や乾電池式でアウトドアでも使用できる作りは大人からも支持を得られ、発売後すぐに完売し急遽再生産をしたもののお盆前には完売。それを受けて、すぐに第２弾の開発を決定しました。

▼初号機 キティーちゃんさんバージョン

そして第２弾のマシンが、昨年を上回る“走麺距離”5.0mの 『ビッグストリーム そうめんスライダー エクストラジャンボ』です。

　 より、SNS映えやパーティー需要を意識して迫力ある大きさと 見た目にこだわった結果、幅120cm、高さ73cmまで巨大化させてしまいました。 本商品も「東京サマーランド」にデザイン監修を受け、人気ア トラクションである最強スライド「DEKASLA」の左右に振られる 動きを本商品でも再現しています。

　本体中央にある黒いパー ツ、「デカスラ」として搭載しました。「デカスラ」は分岐させた水路から、“麺をワープ”できる遊び心ある仕掛けでもあります。 そんな遊び心と機能性、実用性を兼ね備えていることが認め られ、「世界流しそうめん協会」から認定を受けました。

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ランチはオオサンショウウオ丼にしてみる？←見た目がグロすぎてヤバイ

「生きた化石」とも呼ばれる世界最大級の両生類であり、国の特別天然記念物であるオオサンショウウオが棲む（すむ）鴨川上流の風景を再現した場内で、自然の中で息づくオオサンショウウオの姿をじっくりと観察しながら、食べることができます。

販売開始日 ： 2017年4月22日（土）
販売場所 　： ｢ハーベストカフェ｣（各日20個限定）
価　　格　 ： 500円(税込み)

展示開始日： 2017年4月22日（土）
展示場所　： 「京の川」
展示生物　： オオサンショウウオ (在来種)
開催時間　： 【通常】10時00分～18時00分　（営業時間に準ずる）
料　　金　： 無料

「オオサンショウウオ出汁茶漬け」
　京漬物のすぐきと海苔のゼリー寄せでオオサンショウウオの模様を表現し、オオサンショウウオの卵を表現したタピオカと焼おにぎりに出汁をかけてお召し上がりいただきます。清流の水草を京野菜の九条ネギで再現し、まるでオオサンショウウオが泳いでいるかのような見た目にも楽しいメニューです。

まるでLEGOブロックだけど、正体はフライドポテト？今春オープンのレゴランドを先行してご紹介♪

　4/1(土)にグランドオープンを迎える話題のテーマパーク、レゴランド®・ジャパンには、ブリックトピア、アドベンチャー、レゴ®・シティ、ナイト・キングダム、パイレーツ・ショア、ファクトリー、ミニランドという7つのエリアが存在。

　各エリアにあるアトラクションやグルメ、グッズを、撮り下ろしの写真をご紹介♪

　アドベンチャーにある「オアシス・スナック」で購入できるLEGO®ポテト(450円)

ファクトリーにある「ビッグショップ」で購入できるレゴ®リュック(7000円)

ナイト･キングダムにあるローラーコースター、ザ・ドラゴン

LEGOLAND史上初！　スポンサーブランドをアトラクションに融合させた、イマジネーション・セレブレーション

スチームの力でパンをふっくらと焼き上げるトースターなら、家庭でも喫茶店以上に美味しくなるかも。

　本体給水口から5㏄の水を入れ、タイマーダイヤルをセットするとヒーターで温められた庫内のスチームトレイの水が水蒸気になり、その水蒸気でパンの表面を覆い、パンの水分や油脂を水蒸気で包み込みながら焼くことでパン本来の水分や油脂を閉じ込め普通のトースターとは違う、外は「カリッ」と中は「もっちり」極上のおいしさが味わえます。
　スチームはアリ・ナシをお好みでお選びいただけます。また、スチームモードではパンの種類も選べるので、それぞれに合った加減で焼き上がります。 いつでも手軽に美味しいパンを食べられます。


【 66％OFF 】4,980円

入場無料・試食無料！！ うどん、ワッフル、パン、パスタなど国内産を使用した麦博(むぎはく)

うどん、にゅうめん、パスタ、ラーメンといった麺好きにはたまらないバリエーションと、パンやワッフル、パンケーキ、クッキー、シリアル風の麦フレーク等、朝食やおやつにぴったりな試作品、そして、麦茶やぬか床まで、と、幅広いラインナップとなっており、小麦・大麦・はだか麦といった材料の違いに触れ、北海道・群馬・愛知・滋賀・福岡といった様々な産地についても知ることができます。

▼ 出展企業
星野物産株式会社（田舎うどん）、株式会社きちみ製麺（国内産小麦使用白石温麺（しろいしうーめん）／減塩煮込みうどん）、前田食品株式会社（RA-WOMEN つけ麺ぱすた）、田中製麺（万能つゆで食べるごろし麺／黄粉をまぶして食べるごろし麺）、おおみね（長命草うどん）、株式会社館林うどん（半生うどん）、株式会社さがみ屋（北海道小麦のシュペッツレ（ドイツパスタ））、埼玉物産株式会社（サラダうどん／カレーうどん）、株式会社栗木商店（福岡県産小麦　ラー麦ざるつけ麺／福岡県産小麦パスタ麺／福岡県産ラー麦とんこつラーメン）、株式会社金トビ志賀（パンケーキ／名古屋きしめん・うどん））、株式会社はくばく（ヨーグルトで食べる大麦フレーク／国内産大麦をつかったサラダ）、豊橋糧食工業株式会社（大麦シリアル3,3／プレミアム無洗米使用麦ごはん）、福玉米粒麦株式会社（おにぎり麦茶ティーバック）、永倉精麦株式会社（国内産もち麦（丸麦）／国内産もち麦（米粒麦）／国内産もち麦（胚芽押麦））、ヤマチュウ　十勝製粉工場 夢☆︎mill（全粒粉のパン）、みたけ食品工業株式会社（もち麦パフ／ナチュラルブレンド麦茶粉末／大麦入り発酵ぬか床）、MAISON DE FROMENT小麦屋（冷凍パン）、ブレッドバスケット/布袋食糧（国内小麦のもちもち食パンミックス／北海道産小麦のもちもち食パンミックス／昔ながらの鬼まんじゅうミックス）、日本精麦株式会社（麦こがしワッフル）、Pasco 株式会社信州シキシマ（国産小麦のスイートデニッシュ）、ポコアポコ（滋賀県産小麦１００％食パン／滋賀県産小麦１００％クロワッサン／滋賀県産小麦１００％バターロール）、讃岐はだか麦本舗（ヌードグラノーラ　プレーン／ヌードグラノーラ　フルーツ）、株式会社ルポン（さとのそらクッキー／コッペパンラスク）、MORIMOTO（じゃがいもガレット）


 　国産小麦に関しては、平成27年度の自給率は14％で総自給率（39％／同年※カロリーベース）となっており、生産量も約81万トン（平成25年度）と、諸外国の生産量（EU約1億5600万トン、中国約1億2600万トンと比較しても低い数値となっており、この自給率を向上させるために品種改良等を行っております。国は平成37年までに小麦を95万トン、大麦・はだか麦を18万トンから22万トンへ引き上げることを目標としています。

 会期：2017年2月17日（金）〜19日（日）11:30−16:00（最終入場15:30）
場所：東京国際フォーラム　E-1　
住所：東京都千代田区丸の内3丁目5番1号（施設内に駐車場はございますが、イベント専用ではございません。）

フレッシュ白米って何？ 健康マニアが集うジムでよくある話題のひとつ

　お米は精米したてが一番美味しいと言われています。
　玄米は苦手だけど栄養分は摂りたいという方には、胚芽を残す「胚芽精米」がおすすめです。

　また、精米機の使い方次第では、古くなって酸化した白米を磨くことにより、新米のような味わいに戻すことも可能です。


▼ 分づき精米とは？
　精米の際に玄米から胚芽やそのぬかの部分を一部残して精米する機能です。 分づき米には特有の風味があり、また若干消化に時間がかかるため、適量を白米と混ぜて炊いても良いです。 初めての方や「玄米食」が苦手な方は、白米と見た目や食感も近い「7～9分づき」から試してみることをおすすめします。 胚芽やぬかには・・・食物繊維やカルシウム、鉄分などのミネラル栄養素はもちろん、ビタミンB1やビタミンE などが多く含まれています。
　精米度合が低いほうが栄養価は高くなります。






▲ 玄米： 胚芽部分そのまま 、ぬか層そのまま 、精米しないので、ビタミン・食物繊維が豊富



▲ 3分づき米： 胚芽部分そのまま 、ぬか層を約30%除去 、ぬか層がほぼ残り、胚芽の栄養はそのまま。玄米の香りが楽しめる


5分づき米： 胚芽部分ほぼ残る 、ぬか層を約50%除去 、歩留96% 、ぬか層が少し残り、胚芽の栄養はほぼそのまま。白米と玄米のちょうど中間なので、玄米ごはんの香りとごはんの甘みが楽しめる



▲ 7分づき米： 胚芽部分一部残る 、ぬか層を約70%除去 、歩留94% 、お米に甘さがあり、胚芽の栄養が一部残っている。分づき米が初めての人でも食べやすい



▲ 9分づき米： 胚芽部分少し残る 、ぬか層を約90%除去 、歩留93% 、白米により近い状態で、より食べやすい状態です



▲ 白米： 胚芽部分は完全除去 、ぬか層も完全除去 、歩留92% 、栄養分である胚芽やぬか層を取り除いているので分づき米に比べて栄養価は低いが、消化吸収が良くお米の甘みやもっちりとした味わいを楽しめる

　精米機によっても異なりますが、4合のお米を精米する際にかかる時間は、約9分です。

　この精米機の見た目は炊飯器ですが、精米するだけであり、炊飯機能はありません。


写真の機種の場合、約W22×D27×H22cm